Disintossica il fegato con gli alimenti giusti

Disintossica il fegato con gli alimenti giusti!

Disintossica il fegato, l’organo che da l’avvio a tutti i processi depurativi dell’organismo e rigeneralo con l’alimentazione giusta e con le giuste combinazioni.

Non tutti sanno che il fegato ricopre un ruolo primario nel nostro corpo, si occupa dei processi di trasformazione e ad esempio:

produce le piastrine (essenziali per la coagulazione del sangue),
governa la sintesi del glicogeno (il carburante per i nostri muscoli)
trasforma e immagazzina i grassi e le proteine del cibo e li converte in zuccheri
tramuta le tossine liposolubili in molecole idrosolubili per farle smaltire dai reni e dalle urine
regola la digestione
depura il sangue

Quando arriva la famosa stanchezza del cambio di stagione molto probabilmente è il fegato appesantito e quindi occorre correre ai ripari.Un fegato in perfetta forma infatti regala salute e benessere a tutto l’organismo alzando le difese e regalandoci più forza.

Ma quali sono i segnali di un fegato appesantito?

Ce ne sono vari tra cui:

hai spesso la pancia gonfia
soffri di pesantezza digestiva e alitosi
ti svegli al mattino e ti senti già stanco
hai spesso mal di testa
dopo i pasti ti viene sonno e fai fatica a concentrarti
dormi male e ti svegli nel cuore della notte
all’improvviso l’umore è instabile

Quando il fegato è appesantito e non lavora più al massimo, secerne una bile scarsa e densa che non permette all’intestino di lavorare al meglio, provocando anche stipsi e disbiosi con gonfiori intestinali e malessere generale.

A tavola però possiamo aiutarci grazie ad alimenti che aiutano il fegato a depurarsi e a liberarsi da tutte le tossine accumulate, soprattutto in primavera quando il fegato ne ha più bisogno dopo il lungo e pesante inverno; ci occorrono a questo punto vitamine, minerali, enzimi e fibre che sono tutti presenti in frutta e verdure fresche, meglio se li consumiamo crudi, ce ne sono però alcuni che sono particolarmente adatti come:

POMPELMI E MELE (sono epatoprotettivi, ricchi di vitamina c e glutatione che è una molecola che aiuta il fegato a depurarsi)
CAVOLI E VERZE (sono ricchi di zolfo sfiammante)
CARCIOFI E ASPARAGI (sono dei depurativi eccellenti , ricchi di principi amari e drenanti, regolano il flusso biliare, combattono l’eccesso di colesterolo e trigliceridi e favoriscono la diuresi)
CICORIA, INDIVIA E CRESCIONE (hanno un forte potere diuretico e combattono i travasi di bile)
CAROTE E BARBABIETOLE (sono ricche di betacarotene che fluidifica la bile e sfiamma i tessuti epatici)
PESCE AZZURRO (ricco di grassi Omega 3 antinfiammatori utili sia per l’intestino che per il fegato)
QUINOA E ORZO (drenano il fegato, emollienti e rinfrescanti)
KARKADE’ E TE’ VERDE (purificano la bile e sono ricchi di antiossidanti)
CURCUMA E ZENZERO (aiutano a demolire i grassi epatici)

Naturalmente questi cibi aiutano ma alcuni invece peggiorano la situazione del fegato ecco perché volendo depurare un po’ questo organo importantissimo dobbiamo limitare l’uso di

-alcolici, fritti, strutto, insaccati e salse pronte

-sale in eccesso (è presente anche in molti snack dolci di tipo industriale)

-alimenti con coloranti artificiali e conservanti

-zucchero bianco e dolcificanti chimici

-aromi sintetici (di solito in etichetta c’è scritto “aromi”)

-carne rossa e quella conservata (salumi)