ANGURIA BENEFICI E CALORIE
L’anguria, la regina dell’estate tanto desiderata e tanto amata ma a volte poco conosciuta! scopri le proprietà e i benefici di questo frutto che ha solo 16 calorie per 100 grammi.
Il nome “anguria” deriva dal greco tardo “angurion”, parola che significa cetriolo . Questo frutto è stato coltivato fin dai tempi degli egiziani e spesso veniva deposto nelle tombe dei faraoni come alimento da consumare nell’aldilà.
Come abbiamo già anticipato l’anguria è un frutto dalle notevoli proprietà benefiche, ed è l’ ideale per chi segue una dieta ipocalorica in estate, senza pensare che disseta e contribuisce e a disintossicare l’organismo. Contiene il 90% di acqua, che garantisce quindi un’ottima idratazione specialmente con il caldo. Inoltre grazie al suo elevato contenuto di sali minerali, riesce a contrastare anche la stanchezza, e di recente sono state scoperte anche ottime proprietà antitumorali.
VALORI NUTRIZIONALI
Ogni 100 grammi di anguria contiene:
- acqua (95,3 grammi),
- carboidrati (3,7 grammi),
- proteine (0,4 grammi),
- fibre (0,2 grammi),
- e sono assenti i grassi.
Ha solo 16 Kcal per 100 grammi e una proprietà saziante molto elevata. Sebbene il sapore dolce faccia presagire il contenuto di zucchero, la dolcezza tipica dell’anguria è però dovuta ai suoi aromi naturali e ad onor di cronaca le calorie apportate corrispondono a circa metà rispetto al quantitativo garantito dagli altri frutti freschi.
ANGURIA BENEFICI E CALORIE
Oltre all’acqua, contiene fibre, minerali (in particolare fosforo, calcio, sodio, potassio e ferro), la vitamina A e la vitamina C, la B2, la B1 e la PP.
Il suo tipico colore rosso invece è dovuto al licopene, di cui sono ricchi anche i pomodori. E ormai tutti sappiamo che si tratta di una sostanza antiossidante, che combatte l’invecchiamento cellulare, e che agisce efficacemente contro i radicali liberi, proprio per questa ragione l’anguria può essere utile anche per combattere l’infiammazione provocata dall’asma, dall’arteriosclerosi e dall’artrite, per non parlare di come possa essere utile contro il diabete e il colesterolo.
Recenti studi hanno portato alla luce anche proprietà antitumorali soprattutto si rivelerebbe fondamentale per prevenire il cancro al colon, inoltre l’anguria protegge le vie respiratorie e il fegato ed è utile anche per contrastare gli inestetismi dovuti alla cellulite, aiuta a combattere la cistite, la ritenzione idrica e il gonfiore agli arti, ciò grazie alla sua grande capacità di idratare il corpo ed eliminare le tossine e le scorie.
Ha un contenuto molto alto anche di carotenoidi, sostanze antiossidanti che riescono a potenziare il sistema immunitario.Inoltre, il betacarotene che contiene contrasta la comparsa delle rughe e dunque l’invecchiamento della pelle e infine le vitamine B migliorano l’umore e contrastano il senso di fame aiutando a tenere sotto controlla fame ed il peso aiutando a trasformare il cibo che ingeriamo in energia pronta per l’organismo.
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